Реагенты >Аммония персульфат

Аммония персульфат

Аммония персульфат фото

Аммония персульфат (аммония пероксосульфат, надсернокислый аммоний, пищевая добавка Е923) — аммонийная соль пероксодисерной кислоты с формулой (NH4)2S2O8

Физико-химические свойства.

Аммония пероксосульфат представляет собой бесцветные моноклинные кристаллы. Является аммонийной солью пероксодисерной кислоты, сильный окислитель, в присутствии воды разлагается с выделением кислорода и озона, в сухом виде хранится неограниченно долго. В водных растворах, подкисленных серной кислотой, разлагается на бисульфат аммония и перекись водорода. При температуре выше 120° С разлагается на сульфат аммония и кислород. Плотность 1,982 г/см3. Температура разложения 120° C.

Растворимость аммония персульфата в воде

Температура воды, °С Растворимость, г/100 г воды
0 58,2
15,5 74,8

Применение.

Аммония персульфат применяется в качестве ускорителя процессов полимеризации и конденсации при получении синтетических каучуков, латексов и пластмасс, как инициатор радикальной полимеризации при приготовлении полиакриламидных гелей, при травлении печатных плат, как окислитель в фотографии, как средство для отбеливания и дезинфицирования, в электронной микроскопии в качестве катализатора полимеризации метакрилатов, применяемых для заливки срезов, в аналитической химии и др. В пишевой промышленности персульфат аммония известен как пищевая добавка глазирующий агент E923, который применяется в качестве улучшителя муки, отбеливателя.

Получение.

Надсернокислый аммоний получают электролизом насыщенного раствора сульфата аммония в серной кислоте.

Аммония персульфат купить

Производитель Фасовка Аммония персульфат цена
Китай Мешки по 25 кг 37,96 грн/кг